Helloooo,
Ces derniers jours, avec ma nouvelle formation, je n'ai pas
eu beaucoup de temps à moi, du coup j'ai un peu déserté le blog mais ça
me manquait déjà alors me revoici pour vous parler d'une recette de muffins à
la banane très facile et rapide à faire même sans robot.
J'ai trouvé la recette sur ce
site: et
je l'ai légèrement adaptée.
Les ingrédients:
3 bananes bien mûres
50 g de margarine
2 oeufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
200g de farine
1 pincée de sel
La préparation (5/10 minutes):
- Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu.
- Dans un autre plat, mélangez la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel puis ajoutez au mélange oeufs-sucre.
- Mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et onctueux.
- Coupez les bananes en morceaux, les écraser légèrement avec une fourchette et ajoutez-les au mélange.
Cuisson (25/30 minutes):
- Préchauffez votre four sur le thermostat 7 (210°)
- Faites cuire dans des petits moules farinés et beurrés (si vous avez un moule anti-adhésif comme moi, pas besoin de fariner ou de beurrer) pendant 25 à 30 minutes (le temps de cuisson dépend de la taille de vos muffins). Piquez un cure-dents dedans pour voir s'ils sont cuits, s'il ressort propre c'est cuit.
Et voilà, régalez-vous ;)
Comme vous le voyez, c'est
enfantin (et délicieux!), je trouve qu'ils sont encore meilleurs chaud. La
prochaine fois, je rajouterai des pépites de chocolat, ça sera encore mieux je
pense.
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A la banane, ils me plaisent tes muffins !
RépondreSupprimerAh oui avec des pépites de chocolat^^
RépondreSupprimerDes bisous
Huuum ils ressemblent à ceux de ma recette choco/banane :) http://lemondefoufoufoudelaura.blogspot.be/2014/05/delicious-muffin-choco-banane.html
RépondreSupprimerAh oui mais pas de cannelle moi ;)
SupprimerCoucou Miss !
RépondreSupprimerIls ont l'air trop bon ! J'aime beaucoup tes photos ! ^_^
Bises et bonne soirée !
Merci ma belle ;)
SupprimerBisous
Ca me fait envie ! Miam !
RépondreSupprimerje dirais plutot du beurre de cacahuètes ... mais le chocolat c'est bien aussi !! bisous
RépondreSupprimerSympa la recette, j'essayerai à l'avenir (je suis aussi une pro du muffin) ;)
RépondreSupprimerMerci ;), je ne suis pas experte c'est la première fois que j'en faisais :)
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